| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Салат Лолло Росса (Овощи и зелень) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Сельдерей | 45 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 167 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 20 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.1% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.7 мкг | 900 мкг | 27.6% | 39.8% | 362 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.376 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 39.9% | 360 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 19.8 мг | 500 мг | 4% | 5.8% | 2525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.739 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.3% | 2255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.32 мг | 90 мг | 29.2% | 42.1% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 6.1% | 2370 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3% | 4655 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.8 мкг | 120 мкг | 85.7% | 123.5% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5641 мг | 20 мг | 2.8% | 4% | 3545 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.7% | 985 г |
| Кальций, Ca | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.8% | 1844 г |
| Кремний, Si | 3.87 мг | 30 мг | 12.9% | 18.6% | 775 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 8.1% | 1798 г |
| Натрий, Na | 394.37 мг | 1300 мг | 30.3% | 43.7% | 330 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 6.6% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 606.93 мг | 2300 мг | 26.4% | 38% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 6.5% | 2217 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.549 мкг | 10 мкг | 35.5% | 51.2% | 282 г |
| Литий, Li | 13.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 9.8% | 1468 г |
| Медь, Cu | 73.12 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.5% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 7.117 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.7% | 984 г |
| Никель, Ni | 7.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 12.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14435 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.5% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.2398 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 5004 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со сметаной майонезом составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».