Мой здоровый рацион

Рецепт пицца на кабачковом корже. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца на кабачковом корже

Кабачок 300 г
Яйцо куриное (Яйца) 120 г
Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Индейка 2 кат. 100 г
Белые жареные (Грибы) 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Мацони [Чистая Линия] 50 г
Яйцо куриное (Яйца) 120 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца на кабачковом корже".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.8% 1070 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.9% 848 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1.6% 5154 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4813 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 2.6% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.619 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7119 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 5.8% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7159 мг 20 мг 8.6% 7.2% 1166 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.01 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2118 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 3.4% 2531 г
Кремний, Si 8.717 мг 30 мг 29.1% 24.4% 344 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5722 г
Натрий, Na 40.97 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3173 г
Сера, S 34.95 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2861 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 5.2% 1606 г
Хлор, Cl 60.49 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4775 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 19.9% 422 г
Литий, Li 2.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3490 г
Медь, Cu 36.86 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2713 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1806 г
Никель, Ni 1.575 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8814 г
Фтор, F 4.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92807 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2411 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность пицца на кабачковом корже составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов