| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 370 г |
| Морковь | 160 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 16.2% | 373 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.2% | 833 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.2 мкг | 900 мкг | 57.4% | 34.7% | 174 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.052 мг | 5 мг | 61% | 36.8% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 12.42 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 4026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.913 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 5% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 5.9% | 1033 г |
| Витамин Н, биотин | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8444 мг | 20 мг | 34.2% | 20.7% | 292 г |
| Ниацин | 9.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.25 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.8% | 614 г |
| Кальций, Ca | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2122 г |
| Кремний, Si | 9.347 мг | 30 мг | 31.2% | 18.8% | 321 г |
| Магний, Mg | 88.11 мг | 400 мг | 22% | 13.3% | 454 г |
| Натрий, Na | 62.06 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2095 г |
| Сера, S | 44.64 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 14.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 102.16 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.7% | 2251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 6% | 996 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 10.84 мкг | 10 мкг | 108.4% | 65.5% | 92 г |
| Литий, Li | 1.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Медь, Cu | 139.62 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.5% | 716 г |
| Молибден, Mo | 15.049 мкг | 70 мкг | 21.5% | 13% | 465 г |
| Никель, Ni | 3.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7768 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.7 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2905 г |
| Хром, Cr | 22.98 мкг | 50 мкг | 46% | 27.8% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.695 мг | 12 мг | 14.1% | 8.5% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.549 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лизин | 2.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная куриная грудка составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».