| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 19 г |
| Вода | 20 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 651.3 ккал | 1684 ккал | 38.7% | 5.9% | 259 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1% | 1551 г |
| Жиры | 58.7 г | 56 г | 104.8% | 16.1% | 95 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 1.8% | 852 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 0.8% | 1818 г |
| Вода | 8.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27386 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494.7 мкг | 900 мкг | 55% | 8.4% | 182 г |
| Ретинол | 0.45 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 0.8% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 2% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 72.54 мг | 500 мг | 14.5% | 2.2% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 1.9% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 0.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.587 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.1% | 11151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 1.6% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 2.2% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 0.9% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 4.656 мкг | 50 мкг | 9.3% | 1.4% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2862 мг | 20 мг | 6.4% | 1% | 1555 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.98 мг | 2500 мг | 8.3% | 1.3% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 138.98 мг | 1000 мг | 13.9% | 2.1% | 720 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 1.1% | 1440 г |
| Натрий, Na | 58.29 мг | 1300 мг | 4.5% | 0.7% | 2230 г |
| Сера, S | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.7% | 2272 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 2.9% | 530 г |
| Хлор, Cl | 101.74 мг | 2300 мг | 4.4% | 0.7% | 2261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 1.1% | 1351 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.5% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 3.3% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 1.2% | 1273 г |
| Медь, Cu | 168.02 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 2.6% | 595 г |
| Молибден, Mo | 2.637 мкг | 70 мкг | 3.8% | 0.6% | 2655 г |
| Селен, Se | 5.222 мкг | 55 мкг | 9.5% | 1.5% | 1053 г |
| Фтор, F | 29.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 13509 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.8685 мг | 12 мг | 7.2% | 1.1% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 16.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 37.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.405 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.534 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.463 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.556 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 5.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 15.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.836 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.941 г | min 16.8 г | 112.7% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для торта "Прага" составляет 651,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».