| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.5% | 2452 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 13.2% | 277 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 3.3% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 22.21 мг | 500 мг | 4.4% | 1.6% | 2251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.468 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.9% | 1954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 2.9% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.138 мг | 15 мг | 60.9% | 22.3% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 0.887 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5637 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2748 мг | 20 мг | 6.4% | 2.3% | 1569 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.5% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5510 г |
| Кремний, Si | 30.542 мг | 30 мг | 101.8% | 37.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3325 г |
| Натрий, Na | 2.52 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 51587 г |
| Сера, S | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5800 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 1.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 4.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 1.3% | 2853 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 5.4% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 4.6% | 791 г |
| Медь, Cu | 69.95 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.6% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 5.64 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3% | 1241 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.675 мкг | 55 мкг | 3% | 1.1% | 3284 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41026 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.69 г | min 16.8 г | 27.9% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.783 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 273 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».