| Ржаная мука, обойная | 250 г |
| Овсяная мука с отубями | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.2% | 844 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 8% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 18.1% | 244 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5843 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 46.74 мг | 500 мг | 9.3% | 4.1% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 8.6% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.076 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.9% | 1140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 4% | 1093 г |
| Витамин Н, биотин | 3.243 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.9% | 1542 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.389 мг | 20 мг | 11.9% | 5.3% | 837 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Магний, Mg | 59.54 мг | 400 мг | 14.9% | 6.6% | 672 г |
| Натрий, Na | 18.09 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7186 г |
| Сера, S | 62.35 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1604 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 11.8% | 374 г |
| Хлор, Cl | 16.72 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 783 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.004 мг | 18 мг | 16.7% | 7.4% | 599 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.6% | 951 г |
| Марганец, Mn | 1.9015 мг | 2 мг | 95.1% | 42.1% | 105 г |
| Медь, Cu | 253.49 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 11.2% | 394 г |
| Молибден, Mo | 6.749 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Селен, Se | 17.098 мкг | 55 мкг | 31.1% | 13.8% | 322 г |
| Фтор, F | 56.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7128 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 1.5653 мг | 12 мг | 13% | 5.7% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».