Мой здоровый рацион

Рецепт Кукур.лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукур.лепешки

Кукурузная крупа, желтая 200 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 500 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукур.лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.3% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.8% 2154 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 8.1% 766 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2098 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 14.078 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 302.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В4, холин 46.84 мг 500 мг 9.4% 5.8% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.849 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8249 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Н, биотин 4.496 мкг 50 мкг 9% 5.5% 1112 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1978 мг 20 мг 6% 3.7% 1670 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.2 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1905 г
Кальций, Ca 75.11 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1331 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2587 г
Натрий, Na 46.21 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Сера, S 40.36 мг 1000 мг 4% 2.5% 2478 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 7.1% 867 г
Хлор, Cl 82.37 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1946 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 11% 559 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6472 г
Медь, Cu 34.59 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2891 г
Молибден, Mo 3.598 мкг 70 мкг 5.1% 3.1% 1946 г
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Селен, Se 9.032 мкг 55 мкг 16.4% 10.1% 609 г
Стронций, Sr 9.5 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21563 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3030 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кукур.лепешки составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов