Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 270 г
Творог 2% жирности 400 г
Маргарин, 80% жира, без соли, в пластиковой коробке 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Био-Йогурт Натуральный 2,5% [Искренне Ваш] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.3% 551 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.8% 1058 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин В4, холин 52.85 мг 500 мг 10.6% 5.4% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 28.913 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 11.6% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 4.1% 1232 г
Витамин Н, биотин 5.405 мкг 50 мкг 10.8% 5.5% 925 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.0751 мг 20 мг 15.4% 7.9% 650 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.15 мг 2500 мг 3.9% 2% 2573 г
Кальций, Ca 73.66 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1358 г
Кремний, Si 0.728 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4121 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1566 г
Натрий, Na 430.54 мг 1300 мг 33.1% 16.9% 302 г
Сера, S 128.51 мг 1000 мг 12.9% 6.6% 778 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 8.5% 602 г
Хлор, Cl 728.9 мг 2300 мг 31.7% 16.2% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 21.84 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 3% 1682 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 11.6% 439 г
Марганец, Mn 0.2801 мг 2 мг 14% 7.1% 714 г
Медь, Cu 80.19 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1247 г
Молибден, Mo 9.029 мкг 70 мкг 12.9% 6.6% 775 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 18.354 мкг 55 мкг 33.4% 17% 300 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16906 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2577 г
Цинк, Zn 0.4892 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.433 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.25 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».