Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидор и огурцов

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.3% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 19.7% 2857 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 23% 2421 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 66.9% 838 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 71.9% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 12.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 13.5% 4186 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 7.3% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 16.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 11.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.933 мкг 400 мкг 1.2% 6.7% 8109 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 5.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 19.51 мг 90 мг 21.7% 121.9% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 8.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 7.3% 7576 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 116.9% 480 г
Витамин РР, НЭ 0.5267 мг 20 мг 2.6% 14.6% 3797 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.33 мг 2500 мг 9% 50.6% 1109 г
Кальций, Ca 39.8 мг 1000 мг 4% 22.5% 2513 г
Кремний, Si 24.04 мг 30 мг 80.1% 450% 125 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 17.4% 3208 г
Натрий, Na 15.67 мг 1300 мг 1.2% 6.7% 8296 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 7.9% 7123 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 28.1% 1985 г
Хлор, Cl 46.64 мг 2300 мг 2% 11.2% 4931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 18% 3103 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 6.2% 8876 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 200% 281 г
Литий, Li 12.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 52.2% 1078 г
Медь, Cu 76.93 мкг 1000 мкг 7.7% 43.3% 1300 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 39.9% 1404 г
Никель, Ni 5.737 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 6.2% 8772 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 2.2% 25461 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 50% 1129 г
Цинк, Zn 0.2673 мг 12 мг 2.2% 12.4% 4489 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность салат из помидор и огурцов составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».