| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь, желтая | 40 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
лук на мизерном кол-ве масла,морковь,капусту,залваем водой,тушим
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.6% | 875 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.2% | 3719 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.5% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.438 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.1% | 2977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.16 мг | 90 мг | 23.5% | 28.1% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.938 мг | 15 мг | 19.6% | 23.4% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 29.4% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5707 мг | 20 мг | 2.9% | 3.5% | 3504 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.94 мг | 2500 мг | 8.4% | 10% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 4.8% | 2471 г |
| Натрий, Na | 109.19 мг | 1300 мг | 8.4% | 10% | 1191 г |
| Сера, S | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4082 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.1% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 24.13 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 25.5% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 10% | 1188 г |
| Медь, Cu | 79.38 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.4% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 9.6% | 1244 г |
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19573 г |
| Фтор, F | 15.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25300 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.5% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3938 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3047 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».