Мой здоровый рацион

Рецепт Дранники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дранники

Картофель (Жарка) 660 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Дранники

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 7.7% 830 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.3% 870 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2663 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Витамин В4, холин 53.94 мг 500 мг 10.8% 6.9% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 10.1% 629 г
Витамин В9, фолаты 14.532 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2753 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 6.5% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 4.4% 1453 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4979 мг 20 мг 12.5% 8% 801 г
Ниацин 1.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.4 мг 2500 мг 17.5% 11.2% 573 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4301 г
Кремний, Si 42.061 мг 30 мг 140.2% 89.5% 71 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Натрий, Na 69.63 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1867 г
Сера, S 76.72 мг 1000 мг 7.7% 4.9% 1303 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 7.3% 875 г
Хлор, Cl 149.49 мг 2300 мг 6.5% 4.1% 1539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 980 мкг ~
Бор, B 141.2 мкг ~
Ванадий, V 137.49 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1969 г
Кобальт, Co 6.733 мкг 10 мкг 67.3% 42.9% 149 г
Литий, Li 61.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.2999 мг 2 мг 15% 9.6% 667 г
Медь, Cu 161.28 мкг 1000 мкг 16.1% 10.3% 620 г
Молибден, Mo 9.817 мкг 70 мкг 14% 8.9% 713 г
Никель, Ni 5.076 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 501.1 мкг ~
Селен, Se 5.609 мкг 55 мкг 10.2% 6.5% 981 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 42.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9467 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 12.1% 530 г
Цинк, Zn 0.7522 мг 12 мг 6.3% 4% 1595 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 1.081 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Дранники составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов