Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты индюшиные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты индюшиные с сыром

Индюшата 2 кат. (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное 60 г
Оливковое масло 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Панировочные сухари 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индюшиные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.9% 413 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.8% 505 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.6% 3129 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 3.9% 1255 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5.5% 891 г
Витамин В4, холин 139.26 мг 500 мг 27.9% 13.8% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 7.4% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 7.5% 658 г
Витамин В9, фолаты 23.519 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 3.2% 1554 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1582 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.2717 мг 20 мг 21.4% 10.5% 468 г
Ниацин 3.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.59 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1094 г
Кальций, Ca 89.3 мг 1000 мг 8.9% 4.4% 1120 г
Кремний, Si 1.214 мг 30 мг 4% 2% 2471 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1691 г
Натрий, Na 165.44 мг 1300 мг 12.7% 6.3% 786 г
Сера, S 199.42 мг 1000 мг 19.9% 9.8% 501 г
Фосфор, P 230.2 мг 800 мг 28.8% 14.2% 348 г
Хлор, Cl 94.32 мг 2300 мг 4.1% 2% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Железо, Fe 2.061 мг 18 мг 11.5% 5.7% 873 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4121 г
Кобальт, Co 13.592 мкг 10 мкг 135.9% 67% 74 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Медь, Cu 119.44 мкг 1000 мкг 11.9% 5.9% 837 г
Молибден, Mo 21.99 мкг 70 мкг 31.4% 15.5% 318 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Рубидий, Rb 115.5 мкг ~
Селен, Se 7.483 мкг 55 мкг 13.6% 6.7% 735 г
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25757 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 9% 551 г
Цинк, Zn 2.5415 мг 12 мг 21.2% 10.4% 472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.583 мг ~
бета Ситостерол 4.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.61 г min 16.8 г 27.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты индюшиные с сыром составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов