Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 19-07-11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 19-07-11

творог 4% 350 г
Черника (Жарка) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 33 г
какао Rico 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 19-07-11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.7% 673 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.7% 3422 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11% 833 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.8% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 5.1% 1775 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 1.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 10.8% 849 г
Витамин В4, холин 65.45 мг 500 мг 13.1% 12% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 6.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 25.901 мкг 400 мкг 6.5% 6% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 22.9% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.6% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 5.1% 1775 г
Витамин Н, биотин 7.779 мкг 50 мкг 15.6% 14.3% 643 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.8258 мг 20 мг 14.1% 12.9% 708 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.87 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1750 г
Кальций, Ca 100.98 мг 1000 мг 10.1% 9.3% 990 г
Кремний, Si 8.518 мг 30 мг 28.4% 26.1% 352 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 7% 1309 г
Натрий, Na 42.96 мг 1300 мг 3.3% 3% 3026 г
Сера, S 138.77 мг 1000 мг 13.9% 12.8% 721 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 19.5% 473 г
Хлор, Cl 85.21 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 10.68 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1453 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 4.3% 2110 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 26.5% 346 г
Литий, Li 2.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.2745 мг 2 мг 13.7% 12.6% 729 г
Медь, Cu 179.3 мкг 1000 мкг 17.9% 16.4% 558 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 8.3% 1110 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 20.495 мкг 55 мкг 37.3% 34.3% 268 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 53.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3968 г
Цинк, Zn 0.6394 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1877 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.696 мг ~
Теобромин 59.884 мг ~

Энергетическая ценность Запеканка 19-07-11 составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».