| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Фарш говяжий 25% | 252 г |
| Рис золотистый длиннозерный пропаренный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 135 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Капуста белокочанная | 280 г |
| Традиционный Томатный Соус Для Болоньезе (Dolmio) | 81 г |
| Чеснок | 5 г |
1.Лук и морковь почистите. Лук нарежьте маленькими кубиками. Морковь натрите на мелкой тёрке. 2.В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на нём лук и морковь, помешивая, в течение 3 минут. 3.Добавьте мясной фарш (это может быть любой фарш на ваш выбор, у меня говяжий). 4.Обжарьте фарш до изменения цвета, посолив и поперчив в процессе обжаривания 5.За время обжаривания фарша белокочанную капусту тонко нашинкуйте 6.Переложите капусту в сковороду к обжаренному фаршу. 7.Перемешайте, влейте 50 мл воды и накройте крышкой. Тушите капусту с фаршем около 7 минут (до мягкости капусты) 8...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 1.2% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 9.8% | 672 г |
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 10.8% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.829 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.67 мг | 90 мг | 27.4% | 18% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 15.1% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5149 мг | 20 мг | 2.6% | 1.7% | 3884 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.82 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.5% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4062 г |
| Кремний, Si | 20.714 мг | 30 мг | 69% | 45.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4124 г |
| Натрий, Na | 10.44 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12452 г |
| Сера, S | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4619 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 2.1% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 28.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4358 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 17.4% | 377 г |
| Литий, Li | 5.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Медь, Cu | 61.8 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 5.821 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.5% | 1203 г |
| Никель, Ni | 7.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8496 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.2872 мг | 12 мг | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.669 мг | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы! составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».