| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 92 г |
| Кальмар (Припускание) | 268 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.9% | 598 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.7 мкг | 900 мкг | 42% | 35% | 238 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.184 мг | 5 мг | 43.7% | 36.4% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 54.72 мг | 500 мг | 10.9% | 9.1% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 7.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.858 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.985 мкг | 3 мкг | 32.8% | 27.3% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.964 мг | 15 мг | 19.8% | 16.5% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3257 мг | 20 мг | 26.6% | 22.2% | 376 г |
| Ниацин | 1.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.93 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Кремний, Si | 6.038 мг | 30 мг | 20.1% | 16.8% | 497 г |
| Магний, Mg | 57.29 мг | 400 мг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Натрий, Na | 48.27 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2693 г |
| Сера, S | 133.7 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 16.4% | 508 г |
| Хлор, Cl | 24.56 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1901 г |
| Йод, I | 222.12 мкг | 150 мкг | 148.1% | 123.4% | 68 г |
| Кобальт, Co | 71.227 мкг | 10 мкг | 712.3% | 593.6% | 14 г |
| Литий, Li | 1.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 9.2% | 906 г |
| Медь, Cu | 1136.83 мкг | 1000 мкг | 113.7% | 94.8% | 88 г |
| Молибден, Mo | 18.88 мкг | 70 мкг | 27% | 22.5% | 371 г |
| Никель, Ni | 9.956 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.982 мкг | 55 мкг | 60% | 50% | 167 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20305 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.6328 мг | 12 мг | 13.6% | 11.3% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.427 г | ~ | |||
| Лизин | 1.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметане составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».