| Яйцо куриное | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Цветная капуста | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.5% | 1226 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 18.9% | 674 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.5% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 15.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 117.77 мг | 500 мг | 23.6% | 30.1% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 20.6% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.625 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 37.3% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 11.7% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 8.854 мкг | 50 мкг | 17.7% | 22.6% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 7.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9375 мг | 20 мг | 9.7% | 12.4% | 1032 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.46 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.7% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3046 г |
| Кремний, Si | 8.167 мг | 30 мг | 27.2% | 34.7% | 367 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 3.2% | 4016 г |
| Натрий, Na | 63.13 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.3% | 2059 г |
| Сера, S | 82.43 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.5% | 1213 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 16.7% | 761 г |
| Хлор, Cl | 81.63 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.5% | 2818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 11.4% | 1128 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 8.3% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 5.917 мкг | 10 мкг | 59.2% | 75.6% | 169 г |
| Литий, Li | 8.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2033 г |
| Медь, Cu | 78.92 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.1% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 6.875 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Никель, Ni | 6.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.083 мкг | 55 мкг | 23.8% | 30.4% | 420 г |
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13774 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.6025 мг | 12 мг | 5% | 6.4% | 1992 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидорами и цветной капустой составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».