Мой здоровый рацион

Рецепт печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье

Яйцо куриное 114 г
Сахар песок 114 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
ванильный сахар 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.2 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.4% 1436 г
Углеводы 57.6 г 219 г 26.3% 8.9% 380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6765 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 2.9% 1161 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В4, холин 93.86 мг 500 мг 18.8% 6.4% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 3.4% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.055 мкг 400 мкг 3% 1% 3318 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 2.2% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2046 г
Витамин Н, биотин 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 4.6% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1102 мг 20 мг 10.6% 3.6% 948 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.2 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2599 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4039 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 1.8% 1853 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4111 г
Натрий, Na 42.76 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3040 г
Сера, S 78.37 мг 1000 мг 7.8% 2.6% 1276 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 3.8% 896 г
Хлор, Cl 53.86 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 2.4% 1387 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Кобальт, Co 3.666 мкг 10 мкг 36.7% 12.4% 273 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 3.7% 905 г
Медь, Cu 65.41 мкг 1000 мкг 6.5% 2.2% 1529 г
Молибден, Mo 6.538 мкг 70 мкг 9.3% 3.2% 1071 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 11.339 мкг 55 мкг 20.6% 7% 485 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14561 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.5891 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2037 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность печенье составляет 295,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».