| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 550 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 7.2% | 978 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4% | 1758 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 68.09 мг | 500 мг | 13.6% | 9.5% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.649 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 2.8% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 5.767 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.1% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7031 мг | 20 мг | 8.5% | 6% | 1174 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.7% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 81.55 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Кремний, Si | 0.825 мг | 30 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 2999 г |
| Натрий, Na | 52.51 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2476 г |
| Сера, S | 62.29 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.4% | 1605 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 9% | 781 г |
| Хлор, Cl | 93.84 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.1% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 17.8% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Медь, Cu | 41.97 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2383 г |
| Молибден, Mo | 6.464 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.5% | 1083 г |
| Никель, Ni | 0.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.752 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.9% | 709 г |
| Стронций, Sr | 9.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5657 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».