Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Фруктово-овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Фруктово-овощной

Капуста пекинская 500 г
Яблоки 100 г
Грейпфрут 250 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 125 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 12 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сок лимонный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Фруктово-овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.7% 2171 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.9% 1474 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.5% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 4.6% 3093 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 2.9% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.5% 2647 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.5% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 37.701 мкг 400 мкг 9.4% 13.6% 1061 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 12.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 24.26 мг 90 мг 27% 39.2% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 6% 2447 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 24.2% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.4823 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4147 г
Макроэлементы
Калий, K 185.63 мг 2500 мг 7.4% 10.7% 1347 г
Кальций, Ca 103.39 мг 1000 мг 10.3% 14.9% 967 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 4.5% 3190 г
Натрий, Na 117.29 мг 1300 мг 9% 13.1% 1108 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3879 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 11.3% 1280 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3557 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 10989 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 6.8% 2114 г
Медь, Cu 30.26 мкг 1000 мкг 3% 4.4% 3305 г
Молибден, Mo 0.557 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12567 г
Селен, Se 2.234 мкг 55 мкг 4.1% 6% 2462 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13889 г
Цинк, Zn 0.4518 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2656 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Фруктово-овощной составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов