| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 697 ккал | 1684 ккал | 41.4% | 5.9% | 242 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 4.8% | 298 г |
| Жиры | 61.8 г | 56 г | 110.4% | 15.8% | 91 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 0.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 4.4% | 323 г |
| Вода | 7.8 г | 2273 г | 0.3% | 29141 г | |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.673 мг | 1.5 мг | 111.5% | 16% | 90 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 1.7% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 71.56 мг | 500 мг | 14.3% | 2.1% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 4.2% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.747 мг | 2 мг | 87.4% | 12.5% | 114 г |
| Витамин В9, фолаты | 294.805 мкг | 400 мкг | 73.7% | 10.6% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 40.519 мг | 15 мг | 270.1% | 38.8% | 37 г |
| Витамин Н, биотин | 870.13 мкг | 50 мкг | 1740.3% | 249.7% | 6 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.2078 мг | 20 мг | 91% | 13.1% | 110 г |
| Ниацин | 11.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 672.21 мг | 2500 мг | 26.9% | 3.9% | 372 г |
| Кальций, Ca | 381.3 мг | 1000 мг | 38.1% | 5.5% | 262 г |
| Кремний, Si | 10.39 мг | 30 мг | 34.6% | 5% | 289 г |
| Магний, Mg | 329.35 мг | 400 мг | 82.3% | 11.8% | 121 г |
| Натрий, Na | 166.23 мг | 1300 мг | 12.8% | 1.8% | 782 г |
| Сера, S | 269.87 мг | 1000 мг | 27% | 3.9% | 371 г |
| Фосфор, P | 550.6 мг | 800 мг | 68.8% | 9.9% | 145 г |
| Хлор, Cl | 61.04 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.4% | 3768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.338 мг | 18 мг | 35.2% | 5.1% | 284 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 0.8% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 6.883 мкг | 10 мкг | 68.8% | 9.9% | 145 г |
| Литий, Li | 9.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.5325 мг | 2 мг | 126.6% | 18.2% | 79 г |
| Медь, Cu | 2337.66 мкг | 1000 мкг | 233.8% | 33.5% | 43 г |
| Молибден, Mo | 25.325 мкг | 70 мкг | 36.2% | 5.2% | 276 г |
| Никель, Ni | 187.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 68.831 мкг | 55 мкг | 125.1% | 17.9% | 80 г |
| Стронций, Sr | 35.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.18 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.4% | 3385 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.5% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 6.4935 мг | 12 мг | 54.1% | 7.8% | 185 г |
| Цирконий, Zr | 212.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 8.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 17.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Глицин | 1.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.356 г | ~ | |||
| Пролин | 1.532 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 37.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 221.4% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 194.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.727 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.39 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.61 г | min 16.8 г | 87% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 37.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 181% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 41.299 г | ~ |
Энергетическая ценность семечки составляет 697 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».