| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 300 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
Макароны отварить. Грибы обжарить с луком и чесноком, добавить молоко, соль, перец; тушить 5 мин, добавить макароны, перемешать, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 10 мин при 200 градусах
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6% | 543 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8.3% | 394 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 4.5% | 723 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 12.1% | 270 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.3% | 2528 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 20.321 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 7.6% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 36 мг | 500 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.672 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 1.4% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.552 мг | 15 мг | 37% | 12.1% | 270 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.121 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2357 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5691 мг | 20 мг | 62.8% | 20.5% | 159 г |
| Ниацин | 6.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.76 мг | 2500 мг | 21.6% | 7.1% | 464 г |
| Кальций, Ca | 176.1 мг | 1000 мг | 17.6% | 5.8% | 568 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 2.4% | 1350 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 2.8% | 1149 г |
| Натрий, Na | 729.68 мг | 1300 мг | 56.1% | 18.4% | 178 г |
| Сера, S | 79.3 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.6% | 1261 г |
| Фосфор, P | 288.3 мг | 800 мг | 36% | 11.8% | 277 г |
| Хлор, Cl | 875.12 мг | 2300 мг | 38% | 12.4% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 3.1% | 1066 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.6% | 707 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3784 мг | 2 мг | 18.9% | 6.2% | 529 г |
| Медь, Cu | 366.95 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 12% | 273 г |
| Молибден, Mo | 8.213 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.8% | 852 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.455 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.5% | 2240 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18307 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9688 мг | 12 мг | 8.1% | 2.7% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из макарон с грибами составляет 305,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».