| Треска (Припускание) | 250 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Шпинат (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Морковь | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 20 г |
| Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) | 30 г |
| Вода | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 19.5% | 835 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.9% | 5600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2684 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.7 мкг | 900 мкг | 42.4% | 68.8% | 236 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.267 мг | 5 мг | 45.3% | 73.5% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 42.69 мг | 500 мг | 8.5% | 13.8% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 8.6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 12.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.894 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.6% | 1545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.936 мкг | 3 мкг | 31.2% | 50.6% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 26% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.7% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 11.4% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 6.069 мкг | 50 мкг | 12.1% | 19.6% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 169.8 мкг | 120 мкг | 141.5% | 229.7% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2813 мг | 20 мг | 16.4% | 26.6% | 610 г |
| Ниацин | 1.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.83 мг | 2500 мг | 12.3% | 20% | 812 г |
| Кальций, Ca | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.3% | 1953 г |
| Кремний, Si | 10.172 мг | 30 мг | 33.9% | 55% | 295 г |
| Магний, Mg | 35.17 мг | 400 мг | 8.8% | 14.3% | 1137 г |
| Натрий, Na | 52.49 мг | 1300 мг | 4% | 6.5% | 2477 г |
| Сера, S | 127.22 мг | 1000 мг | 12.7% | 20.6% | 786 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 22.6% | 717 г |
| Хлор, Cl | 123.42 мг | 2300 мг | 5.4% | 8.8% | 1864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 20.5% | 794 г |
| Йод, I | 80.75 мкг | 150 мкг | 53.8% | 87.3% | 186 г |
| Кобальт, Co | 18.312 мкг | 10 мкг | 183.1% | 297.2% | 55 г |
| Литий, Li | 2.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 16.4% | 992 г |
| Медь, Cu | 115.17 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 18.7% | 868 г |
| Молибден, Mo | 5.908 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13.6% | 1185 г |
| Никель, Ni | 6.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.325 мкг | 55 мкг | 24.2% | 39.3% | 413 г |
| Стронций, Sr | 10.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 438.77 мкг | 4000 мкг | 11% | 17.9% | 912 г |
| Хром, Cr | 32.87 мкг | 50 мкг | 65.7% | 106.7% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.8483 мг | 12 мг | 7.1% | 11.5% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.6% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные рулеты на соусе из зелени составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».