Мой здоровый рацион

Рецепт Пангасиус под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пангасиус под сыром

Пангасиус 280 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 30 г
Сыр Радонежский 30% [Вятушка] 35 г
Лимонная цедра, сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 19.1% 510 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 0.1% 66853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Криптоксантин 1.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.542 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 73801 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 5.8% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин РР, НЭ 0.0167 мг 20 мг 0.1% 0.1% 119760 г
Макроэлементы
Калий, K 6.67 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 37481 г
Кальций, Ca 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17921 г
Магний, Mg 0.63 мг 400 мг 0.2% 0.2% 63492 г
Натрий, Na 0.25 мг 1300 мг 520000 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 0.2% 54545 г
Медь, Cu 3.83 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 26110 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Цинк, Zn 0.0104 мг 12 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пангасиус под сыром составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».