| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 141 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.4% | 1246 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.8% | 909 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.7% | 1411 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 74.59 мг | 500 мг | 14.9% | 11.9% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 8.1% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.802 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 14.2% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 4.971 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.9% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.1 мкг | 120 мкг | 50.1% | 40% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9509 мг | 20 мг | 9.8% | 7.8% | 1025 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1951 г |
| Кремний, Si | 0.79 мг | 30 мг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2259 г |
| Натрий, Na | 37.12 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3502 г |
| Сера, S | 82.28 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.6% | 1215 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 8.1% | 990 г |
| Хлор, Cl | 67.89 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 165.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.8% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 4.911 мкг | 10 мкг | 49.1% | 39.2% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.2532 мг | 2 мг | 12.7% | 10.2% | 790 г |
| Медь, Cu | 97.45 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.8% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 11.698 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13.3% | 598 г |
| Селен, Se | 8.479 мкг | 55 мкг | 15.4% | 12.3% | 649 г |
| Фтор, F | 24.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16340 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.7019 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1710 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капустная шарлотка составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».