| Треска | 2200 г |
| Кабачок | 61 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Укроп | 30 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 22.4% | 594 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.5% | 2932 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 65.06 мг | 500 мг | 13% | 17.3% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 8.1% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.256 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 3018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.167 мкг | 3 мкг | 38.9% | 51.8% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 16.1% | 825 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.5% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 6.8% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 8.421 мкг | 50 мкг | 16.8% | 22.4% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.602 мг | 20 мг | 23% | 30.6% | 435 г |
| Ниацин | 1.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.24 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.5% | 808 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3146 г |
| Кремний, Si | 8.544 мг | 30 мг | 28.5% | 37.9% | 351 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 8.7% | 1536 г |
| Натрий, Na | 49.7 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.1% | 2616 г |
| Сера, S | 162.09 мг | 1000 мг | 16.2% | 21.6% | 617 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 28.4% | 469 г |
| Хлор, Cl | 133.66 мг | 2300 мг | 5.8% | 7.7% | 1721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2671 г |
| Йод, I | 97.63 мкг | 150 мкг | 65.1% | 86.7% | 154 г |
| Кобальт, Co | 22.559 мкг | 10 мкг | 225.6% | 300.4% | 44 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 8.1% | 1649 г |
| Медь, Cu | 129.88 мкг | 1000 мкг | 13% | 17.3% | 770 г |
| Молибден, Mo | 5.128 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.7% | 1365 г |
| Никель, Ni | 8.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.398 мкг | 55 мкг | 33.5% | 44.6% | 299 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 503.39 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 16.8% | 795 г |
| Хром, Cr | 40.34 мкг | 50 мкг | 80.7% | 107.5% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.905 мг | 12 мг | 7.5% | 10% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».