| Кабачок (Варка без слива) | 900 г |
| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.1% | 4667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.2% | 1333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 42.6% | 571 г |
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 46.5% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 4.9% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 5.8% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 16.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.258 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.8% | 2805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 25.3% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 8.8% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 41.1% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.82 мг | 20 мг | 4.1% | 10% | 2439 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.01 мг | 2500 мг | 12.1% | 29.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.1% | 4024 г |
| Кремний, Si | 36.694 мг | 30 мг | 122.3% | 297.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 8.5% | 2845 г |
| Натрий, Na | 238.03 мг | 1300 мг | 18.3% | 44.5% | 546 г |
| Сера, S | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5718 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 8.8% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 382.52 мг | 2300 мг | 16.6% | 40.4% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 8% | 3051 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.2% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 71% | 342 г |
| Литий, Li | 13.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 19.5% | 1252 г |
| Медь, Cu | 81.3 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 19.7% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 7.445 мкг | 70 мкг | 10.6% | 25.8% | 940 г |
| Никель, Ni | 6.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24969 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 18% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.3557 мг | 12 мг | 3% | 7.3% | 3374 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 10.07 составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».