Мой здоровый рацион

Рецепт соус белый понзу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус белый понзу

уксус мицукан 60 г
Оливковое масло 40 г
Мед пчелиный 120 г
Сок лимонный 120 г
рыбный соус aroy d 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус белый понзу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.2% 3455 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.5% 554 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6.4% 648 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.6% 7059 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.1% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8889 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 3.6% 1181 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.18 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.5 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6369 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16883 г
Сера, S 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 0.6% 7273 г
Хлор, Cl 5.7 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Цинк, Zn 0.027 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.69 г min 16.8 г 39.8% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~

Энергетическая ценность соус белый понзу составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».