Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный суп

Свекла (Варка без слива) 500 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.3% 15200 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.6% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.4% 2857 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 19.2% 2410 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 150000 г
альфа Каротин 0.203 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.5% 125000 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.707 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.8% 12857 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 2.3% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 5.2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 10.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 4.7% 10477 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 8% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 11.7% 4054 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 65789 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 13.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2247 мг 20 мг 1.1% 5.2% 8901 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.46 мг 2500 мг 4.2% 19.7% 2393 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 8% 6035 г
Кремний, Si 18.011 мг 30 мг 60% 281.7% 167 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 9.9% 4819 г
Натрий, Na 12.16 мг 1300 мг 0.9% 4.2% 10691 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 15723 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 8% 5755 г
Хлор, Cl 13.03 мг 2300 мг 0.6% 2.8% 17652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 23.35 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 13.1% 3586 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 5.6% 8380 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 45.1% 1037 г
Литий, Li 16.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 38% 1229 г
Медь, Cu 52.75 мкг 1000 мкг 5.3% 24.9% 1896 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 17.4% 2737 г
Никель, Ni 3.109 мкг ~
Рубидий, Rb 135.1 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 20295 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 94.48 мкг 4000 мкг 2.4% 11.3% 4234 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 44.1% 1068 г
Цинк, Zn 0.1531 мг 12 мг 1.3% 6.1% 7838 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 39.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.191 мг ~
бета Ситостерол 1.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольный суп составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».