Мой здоровый рацион

Рецепт Салат з тунцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат з тунцем

Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 140 г
Огурец парниковый 136 г
Авокадо 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат з тунцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.1% 731 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.2% 602 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 6.218 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 7.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 8.5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 8.7% 844 г
Витамин В9, фолаты 24.207 мкг 400 мкг 6.1% 4.5% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 19.5% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 4.1% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 8.4% 873 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15773 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 9.4% 784 г
Витамин РР, НЭ 4.7988 мг 20 мг 24% 17.6% 417 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.51 мг 2500 мг 12.6% 9.3% 792 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9452 г
Кремний, Si 18.674 мг 30 мг 62.2% 45.7% 161 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1614 г
Натрий, Na 147.96 мг 1300 мг 11.4% 8.4% 879 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43668 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 11.1% 662 г
Хлор, Cl 8.81 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3186 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2841 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Медь, Cu 110.82 мкг 1000 мкг 11.1% 8.2% 902 г
Молибден, Mo 0.352 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19886 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 22.007 мкг 55 мкг 40% 29.4% 250 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.4067 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.295 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.24 мг max 300 мг
Кампестерол 1.295 мг ~
Стигмастерол 0.518 мг ~
бета Ситостерол 22.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.455 г min 16.8 г 32.5% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Салат з тунцем составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».