| Редис | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Салат (латук) краснолистный | 40 г |
| Руккола | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло подсолнечное нераф.Элва | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 14.2% | 1400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11% | 1818 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 14.2% | 1417 г |
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 26.1% | 770 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 357.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 8.4% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.253 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.6% | 3018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 34.3% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 52.9% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3085 мг | 20 мг | 1.5% | 3% | 6483 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.41 мг | 2500 мг | 8.9% | 17.8% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 8% | 2486 г |
| Кремний, Si | 35.352 мг | 30 мг | 117.8% | 236.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 7.8% | 2594 г |
| Натрий, Na | 208.74 мг | 1300 мг | 16.1% | 32.3% | 623 г |
| Сера, S | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14164 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 9% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 333.06 мг | 2300 мг | 14.5% | 29.1% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 9.2% | 2163 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.2% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 36.7% | 547 г |
| Литий, Li | 8.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 14.8% | 1359 г |
| Медь, Cu | 85.41 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 17% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 7.217 мкг | 70 мкг | 10.3% | 20.6% | 970 г |
| Никель, Ni | 5.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9821 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 20.8% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.2198 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зеленью составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».