| Подсолнечное масло | 12 г |
| Шампиньоны | 232 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 15.4% | 503 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.4% | 918 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.9% | 1320 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.3% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 13.2% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 60.57 мг | 500 мг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 21.2% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 13.6% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.5 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.9% | 1951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.718 мкг | 3 мкг | 23.9% | 18.5% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.76 мг | 90 мг | 60.8% | 47.1% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.186 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3893 мг | 20 мг | 31.9% | 24.7% | 313 г |
| Ниацин | 1.745 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.47 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.8% | 603 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5577 г |
| Кремний, Si | 6.346 мг | 30 мг | 21.2% | 16.4% | 473 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1840 г |
| Натрий, Na | 47.91 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2713 г |
| Сера, S | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4517 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 16.3% | 477 г |
| Хлор, Cl | 16.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 1996 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 6.257 мкг | 10 мкг | 62.6% | 48.5% | 160 г |
| Литий, Li | 17.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 5.4% | 1435 г |
| Медь, Cu | 248.78 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 19.3% | 402 г |
| Молибден, Mo | 1.954 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.2% | 3582 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.672 мкг | 55 мкг | 28.5% | 22.1% | 351 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34276 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| Цинк, Zn | 2.4297 мг | 12 мг | 20.2% | 15.6% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная насыпка из фарша, шампиньонов и перца составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».