Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное, омлет 110 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 20 г
Сыр швейцарский 5% жирности, м.д.ж. 13% в сух. в-ве 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12% 563 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.2% 602 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 10.5% 645 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 5.641 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 298.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 13.6% 497 г
Витамин В4, холин 179.11 мг 500 мг 35.8% 24.2% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 13.1% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 30.038 мкг 400 мкг 7.5% 5.1% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 19.9% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 8.3% 823 г
Витамин D3, холекальциферол 1.215 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 4.2% 1620 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.699 мг ~
дельта Токоферол 0.522 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.0854 мг 20 мг 0.4% 0.3% 23419 г
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.08 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2099 г
Кальций, Ca 208.76 мг 1000 мг 20.9% 14.1% 479 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2637 г
Натрий, Na 146.82 мг 1300 мг 11.3% 7.6% 885 г
Фосфор, P 236.2 мг 800 мг 29.5% 20% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 4.1% 1671 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Медь, Cu 51.62 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1937 г
Селен, Se 21.899 мкг 55 мкг 39.8% 26.9% 251 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Цинк, Zn 1.4955 мг 12 мг 12.5% 8.5% 802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.702 г min 16.8 г 22% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.952 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.663 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~
Трансжиры 0.508 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов