Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 800 г
Говядина Тушеная Высший Сорт [Снов] 280 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.9 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.2% 510 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.4% 718 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 6.8% 466 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 14.8% 213 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 5.3% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В4, холин 45.79 мг 500 мг 9.2% 2.9% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 5.3% 592 г
Витамин В9, фолаты 27.033 мкг 400 мкг 6.8% 2.1% 1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2219 г
Витамин Н, биотин 8.448 мкг 50 мкг 16.9% 5.3% 592 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 5.5164 мг 20 мг 27.6% 8.7% 363 г
Ниацин 3.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.62 мг 2500 мг 12.6% 4% 795 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5643 г
Кремний, Si 68.427 мг 30 мг 228.1% 72% 44 г
Магний, Mg 165.65 мг 400 мг 41.4% 13.1% 241 г
Натрий, Na 125.11 мг 1300 мг 9.6% 3% 1039 г
Сера, S 74.91 мг 1000 мг 7.5% 2.4% 1335 г
Фосфор, P 246.9 мг 800 мг 30.9% 9.8% 324 г
Хлор, Cl 216.97 мг 2300 мг 9.4% 3% 1060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 295.7 мкг ~
Ванадий, V 143.61 мкг ~
Железо, Fe 5.556 мг 18 мг 30.9% 9.8% 324 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Кобальт, Co 2.666 мкг 10 мкг 26.7% 8.4% 375 г
Литий, Li 3.548 мкг ~
Марганец, Mn 1.3186 мг 2 мг 65.9% 20.8% 152 г
Медь, Cu 541.51 мкг 1000 мкг 54.2% 17.1% 185 г
Молибден, Mo 29.409 мкг 70 мкг 42% 13.3% 238 г
Никель, Ni 8.532 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 4.816 мкг 55 мкг 8.8% 2.8% 1142 г
Стронций, Sr 256.81 мкг ~
Титан, Ti 27.88 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20576 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 2.1% 1479 г
Цинк, Zn 1.7337 мг 12 мг 14.4% 4.5% 692 г
Цирконий, Zr 29.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 316,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».