| Индейка, только мясо | 800 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 800 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.2% | 962 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6.2% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.6 мкг | 900 мкг | 21.6% | 14.9% | 462 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 15.9% | 433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 24.45 мг | 500 мг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 8.7% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 10.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.221 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 5% | 1374 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.178 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.4% | 1573 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3113 мг | 20 мг | 16.6% | 11.5% | 604 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.65 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5559 г |
| Кремний, Si | 99.054 мг | 30 мг | 330.2% | 227.9% | 30 г |
| Магний, Mg | 48.31 мг | 400 мг | 12.1% | 8.4% | 828 г |
| Натрий, Na | 157.85 мг | 1300 мг | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Сера, S | 4.6 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 10.8% | 641 г |
| Хлор, Cl | 202.43 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Литий, Li | 4.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9944 мг | 2 мг | 49.7% | 34.3% | 201 г |
| Медь, Cu | 104.12 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.2% | 960 г |
| Молибден, Mo | 9.635 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.5% | 727 г |
| Никель, Ni | 10.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.957 мкг | 55 мкг | 19.9% | 13.7% | 502 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6740 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.071 мг | 12 мг | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
| Цирконий, Zr | 4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».