Мой здоровый рацион

Рецепт Карбонат в томатной подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карбонат в томатной подливе

Свинина, верхняя часть филе (карбонат) 430 г
Лук репчатый (Жарка) 127 г
Подливка из томатной пасты 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонат в томатной подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12.4% 598 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.3% 903 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2432 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.759 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
бета Криптоксантин 7.825 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.201 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 12.4% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Витамин В4, холин 36.94 мг 500 мг 7.4% 5.5% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 7.4% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 16.2% 459 г
Витамин В9, фолаты 4.413 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9064 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 4.2% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.269 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 4.9% 1512 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3805 мг 20 мг 16.9% 12.6% 592 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 1.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.21 мг 2500 мг 13.4% 10% 744 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6196 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 2.4% 3141 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 4.5% 1673 г
Натрий, Na 272.32 мг 1300 мг 20.9% 15.6% 477 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5790 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 13% 572 г
Хлор, Cl 381.94 мг 2300 мг 16.6% 12.4% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2036 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 7.1% 1048 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1564 г
Медь, Cu 100.05 мкг 1000 мкг 10% 7.4% 1000 г
Молибден, Mo 1.666 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 14.732 мкг 55 мкг 26.8% 20% 373 г
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11264 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Цинк, Zn 1.1701 мг 12 мг 9.8% 7.3% 1026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.279 мг ~
бета Ситостерол 3.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.871 г min 16.8 г 23% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.108 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.446 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Карбонат в томатной подливе составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок