| Лук репчатый | 600 г |
| Чеснок | 80 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 800 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Свинина, лопаточная часть | 2000 г |
| Грудки Куриные [Анком] | 2000 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.6% | 717 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.1% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 36.92 мг | 500 мг | 7.4% | 3.5% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.457 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.3% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 2.369 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0507 мг | 20 мг | 5.3% | 2.5% | 1903 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.23 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 2012 г |
| Кальций, Ca | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3239 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3628 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3279 г |
| Натрий, Na | 79.23 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.9% | 1641 г |
| Сера, S | 93.25 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.4% | 1072 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 4.8% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 130.83 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.7% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2659 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 17.6% | 270 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 3.7% | 1285 г |
| Медь, Cu | 62.23 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 7.319 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5% | 956 г |
| Никель, Ni | 4.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13495 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.6% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.9545 мг | 12 мг | 8% | 3.8% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность котлеты домашние составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».