| Говядина отборная, стейк из плечевой мякоти, постное мясо, жаренная | 250 г |
| Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные | 100 г |
| Соус красный с кореньями (для тушеного мяса) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.6% | 418 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.5% | 767 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 2.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.1 мкг | 900 мкг | 46.8% | 30.6% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.9% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 70.44 мг | 500 мг | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.121 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.233 мкг | 3 мкг | 74.4% | 48.6% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9785 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9445 мг | 20 мг | 14.7% | 9.6% | 679 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.35 мг | 2500 мг | 12% | 7.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6592 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6593 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 3.8% | 1732 г |
| Натрий, Na | 61.83 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2103 г |
| Сера, S | 174.28 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.4% | 574 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 14.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 17.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.442 мг | 18 мг | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 10.2% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 3984 г |
| Медь, Cu | 111.56 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.3% | 896 г |
| Молибден, Mo | 2.563 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2731 г |
| Селен, Se | 16.742 мкг | 55 мкг | 30.4% | 19.9% | 329 г |
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59084 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 5.2437 мг | 12 мг | 43.7% | 28.5% | 229 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Стейк составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».