Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из бананов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из бананов

Банан (Припускание) 374 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Мука Овсяная [Крупно] 60 г
Какао-порошок, неподслащенный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из бананов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.7% 1357 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 7.7% 836 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.5% 556 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.7% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1935 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 2.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.1% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 11.3% 570 г
Витамин В9, фолаты 11.328 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3531 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3513 г
Витамин Н, биотин 6.072 мкг 50 мкг 12.1% 7.8% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.247 мг 20 мг 6.2% 4% 1604 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.28 мг 2500 мг 15.8% 10.1% 632 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4706 г
Кремний, Si 66.05 мг 30 мг 220.2% 141.2% 45 г
Магний, Mg 65.49 мг 400 мг 16.4% 10.5% 611 г
Натрий, Na 43.72 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2973 г
Сера, S 32.36 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3090 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 7.2% 882 г
Хлор, Cl 60.71 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 319.1 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 5.8% 1107 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5639 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 9.3% 692 г
Литий, Li 2.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.4554 мг 2 мг 22.8% 14.6% 439 г
Медь, Cu 294.96 мкг 1000 мкг 29.5% 18.9% 339 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2258 г
Никель, Ni 3.431 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 5.691 мкг 55 мкг 10.3% 6.6% 966 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44053 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.6643 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 13.188 мг ~
Теобромин 117.947 мг ~

Энергетическая ценность Брауни из бананов составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».