Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 08.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 08.07.19

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 08.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.3% 745 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.3% 629 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 15.8% 488 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 16.3% 474 г
Витамин В4, холин 198.34 мг 500 мг 39.7% 30.6% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 17.3% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.17 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5579 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 14% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 12.9% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3055 г
Витамин Н, биотин 16.453 мкг 50 мкг 32.9% 25.4% 304 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9274 мг 20 мг 14.6% 11.3% 683 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.25 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1610 г
Кальций, Ca 82.26 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1216 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2896 г
Натрий, Na 118.11 мг 1300 мг 9.1% 7% 1101 г
Сера, S 143.77 мг 1000 мг 14.4% 11.1% 696 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 16.9% 456 г
Хлор, Cl 159.25 мг 2300 мг 6.9% 5.3% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 8.2% 937 г
Йод, I 18.49 мкг 150 мкг 12.3% 9.5% 811 г
Кобальт, Co 7.849 мкг 10 мкг 78.5% 60.5% 127 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8264 г
Медь, Cu 67.17 мкг 1000 мкг 6.7% 5.2% 1489 г
Молибден, Mo 6.415 мкг 70 мкг 9.2% 7.1% 1091 г
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 23.925 мкг 55 мкг 43.5% 33.5% 230 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8153 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 5.8% 1326 г
Цинк, Zn 0.9887 мг 12 мг 8.2% 6.3% 1214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.723 г min 16.8 г 22.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет 08.07.19 составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».