Мой здоровый рацион

Рецепт творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный десерт

Творог 5% жирности 360 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Варенье из клубники 60 г
Желатин пищевой 8 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.3% 661 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.6% 914 г
Витамин В4, холин 32.62 мг 500 мг 6.5% 5.7% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.442 мкг 400 мкг 4.9% 4.3% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 20.7% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 8.5% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3392 мг 20 мг 11.7% 10.3% 855 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.27 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1919 г
Кальций, Ca 136.38 мг 1000 мг 13.6% 12% 733 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 4% 2210 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 3% 2955 г
Сера, S 106.95 мг 1000 мг 10.7% 9.4% 935 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 15.6% 565 г
Хлор, Cl 98.41 мг 2300 мг 4.3% 3.8% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6102 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 4.8% 1807 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 11.5% 763 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Медь, Cu 44.49 мкг 1000 мкг 4.4% 3.9% 2248 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 7.2% 1224 г
Олово, Sn 12.45 мкг ~
Селен, Se 13.098 мкг 55 мкг 23.8% 20.9% 420 г
Стронций, Sr 15.68 мкг ~
Фтор, F 23.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17116 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.3543 мг 12 мг 3% 2.6% 3387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность творожный десерт составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».