Мой здоровый рацион

Рецепт говядина тушонная с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина тушонная с фасолью

Говядина 2 кат. 500 г
Фасоль, зерно 450 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина тушонная с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.6% 415 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.6% 1037 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.6% 1048 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.2% 364 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10843 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 8% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.4% 1091 г
Витамин В4, холин 32.41 мг 500 мг 6.5% 3.1% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 7.3% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.587 мг 2 мг 29.4% 14.1% 341 г
Витамин В9, фолаты 42.731 мкг 400 мкг 10.7% 5.1% 936 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 14.8% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин Н, биотин 1.597 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3131 г
Витамин РР, НЭ 6.8593 мг 20 мг 34.3% 16.4% 292 г
Макроэлементы
Калий, K 663.19 мг 2500 мг 26.5% 12.7% 377 г
Кальций, Ca 70.56 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1417 г
Кремний, Si 38.333 мг 30 мг 127.8% 61.3% 78 г
Магний, Mg 57.18 мг 400 мг 14.3% 6.9% 700 г
Натрий, Na 51.25 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2537 г
Сера, S 180.17 мг 1000 мг 18% 8.6% 555 г
Фосфор, P 299.9 мг 800 мг 37.5% 18% 267 г
Хлор, Cl 60.7 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3789 г
Микроэлементы
Бор, B 222.7 мкг ~
Ванадий, V 79.17 мкг ~
Железо, Fe 3.939 мг 18 мг 21.9% 10.5% 457 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1703 г
Кобальт, Co 12.19 мкг 10 мкг 121.9% 58.4% 82 г
Марганец, Mn 0.6014 мг 2 мг 30.1% 14.4% 333 г
Медь, Cu 345.65 мкг 1000 мкг 34.6% 16.6% 289 г
Молибден, Mo 22.806 мкг 70 мкг 32.6% 15.6% 307 г
Селен, Se 10.375 мкг 55 мкг 18.9% 9.1% 530 г
Фтор, F 50.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7941 г
Хром, Cr 8.98 мкг 50 мкг 18% 8.6% 557 г
Цинк, Zn 2.8356 мг 12 мг 23.6% 11.3% 423 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность говядина тушонная с фасолью составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».