| куриная грудка отварная | 98 г |
| ветчина Отырар | 88 г |
| Чеснок, зелень (Жарка) | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 15.4% | 469 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10% | 727 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 202 г | 2273 г | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 619.7 мкг | 900 мкг | 68.9% | 50% | 145 г |
| бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.2% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 13.2% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.447 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 34.6% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9191 мг | 20 мг | 34.6% | 25.1% | 289 г |
| Ниацин | 4.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.26 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 38.36 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Кремний, Si | 3.443 мг | 30 мг | 11.5% | 8.3% | 871 г |
| Магний, Mg | 51.08 мг | 400 мг | 12.8% | 9.3% | 783 г |
| Натрий, Na | 701.85 мг | 1300 мг | 54% | 39.2% | 185 г |
| Сера, S | 102.55 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.5% | 975 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 14% | 519 г |
| Хлор, Cl | 613.98 мг | 2300 мг | 26.7% | 19.4% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 5.4% | 1346 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 7.706 мкг | 10 мкг | 77.1% | 55.9% | 130 г |
| Литий, Li | 2.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4845 мг | 2 мг | 24.2% | 17.5% | 413 г |
| Медь, Cu | 202.11 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 14.6% | 495 г |
| Молибден, Mo | 26.673 мкг | 70 мкг | 38.1% | 27.6% | 262 г |
| Никель, Ni | 3.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.058 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Стронций, Sr | 16.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.89 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5070 г |
| Хром, Cr | 27.35 мкг | 50 мкг | 54.7% | 39.7% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.249 мг | 12 мг | 10.4% | 7.5% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.718 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш для чебуреков составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».