| Сельдь атлантическая жирная | 882 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.1 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 9.4% | 345 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 14% | 231 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4448 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.3% | 2413 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 6.7% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 80.75 мг | 500 мг | 16.2% | 5.3% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 6.8% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 8.1% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.361 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.8% | 1789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.423 мкг | 3 мкг | 414.1% | 134.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 37.268 мкг | 10 мкг | 372.7% | 121% | 27 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.6896 мг | 20 мг | 48.4% | 15.7% | 206 г |
| Ниацин | 4.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.17 мг | 2500 мг | 15.4% | 5% | 649 г |
| Кальций, Ca | 77.65 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.5% | 1288 г |
| Магний, Mg | 37.45 мг | 400 мг | 9.4% | 3.1% | 1068 г |
| Натрий, Na | 451.35 мг | 1300 мг | 34.7% | 11.3% | 288 г |
| Сера, S | 237.55 мг | 1000 мг | 23.8% | 7.7% | 421 г |
| Фосфор, P | 348.5 мг | 800 мг | 43.6% | 14.2% | 230 г |
| Хлор, Cl | 709.39 мг | 2300 мг | 30.8% | 10% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1421 г |
| Йод, I | 49.69 мкг | 150 мкг | 33.1% | 10.7% | 302 г |
| Кобальт, Co | 49.817 мкг | 10 мкг | 498.2% | 161.7% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Медь, Cu | 213.47 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 6.9% | 468 г |
| Молибден, Mo | 5.899 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.7% | 1187 г |
| Никель, Ni | 9.938 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.343 мкг | 55 мкг | 82.4% | 26.7% | 121 г |
| Фтор, F | 472.07 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 3.8% | 847 г |
| Хром, Cr | 68.32 мкг | 50 мкг | 136.6% | 44.3% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.1231 мг | 12 мг | 9.4% | 3.1% | 1068 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 140.5% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.013 г | min 16.8 г | 59.6% | 19.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 16.6% |
Энергетическая ценность Сельдь, запечённая в фольге составляет 308,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».