| Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) | 1300 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 1100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 18% | 1288 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.8% | 1667 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2560 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 18.2% | 1269 г |
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 19.6% | 1174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 11.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.16 мг | 500 мг | 6% | 13.8% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 13.4% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 27% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.399 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.7% | 6251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 43.1% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 24.9% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 4.8% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.5% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8727 мг | 20 мг | 14.4% | 33.2% | 696 г |
| Ниацин | 1.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.05 мг | 2500 мг | 6.1% | 14.1% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9891 г |
| Кремний, Si | 3.022 мг | 30 мг | 10.1% | 23.3% | 993 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 9.2% | 2520 г |
| Натрий, Na | 27.72 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.8% | 4690 г |
| Сера, S | 67.52 мг | 1000 мг | 6.8% | 15.7% | 1481 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 20% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 22.7 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 10132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 14.7% | 1556 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 63.1% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 14.7% | 1563 г |
| Медь, Cu | 119.7 мкг | 1000 мкг | 12% | 27.6% | 835 г |
| Молибден, Mo | 1.71 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.5% | 4094 г |
| Никель, Ni | 0.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17799 г |
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.1% | 5494 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 9.9% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.1123 мг | 12 мг | 9.3% | 21.4% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный телятиной и гречкой составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».