Мой здоровый рацион

Рецепт капуста с колбасой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста с колбасой в мультиварке

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Колбаса вареная, докторская 600 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с колбасой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.4% 589 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.633 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7101 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 7.3% 1169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 7.3% 1161 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 27.8% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.8973 мг 20 мг 9.5% 8.1% 1054 г
Макроэлементы
Калий, K 215.91 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1158 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 3% 2834 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2626 г
Натрий, Na 263.49 мг 1300 мг 20.3% 17.2% 493 г
Сера, S 62.43 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1602 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 7.7% 1102 г
Хлор, Cl 20.78 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11068 г
Микроэлементы
Бор, B 113.7 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4% 2118 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3866 г
Кобальт, Co 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 15.4% 553 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 4.2% 1996 г
Медь, Cu 43.31 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2309 г
Молибден, Mo 5.168 мкг 70 мкг 7.4% 6.3% 1354 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12266 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1859 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4789 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста с колбасой в мультиварке составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов