Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.7% 585 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13% 479 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 18.4% 339 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 15.5% 401 г
Витамин В4, холин 256.12 мг 500 мг 51.2% 32% 195 г
Витамин В5, пантотеновая 1.327 мг 5 мг 26.5% 16.5% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5600 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 11% 565 г
Витамин D, кальциферол 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 14% 445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2451 г
Витамин Н, биотин 20.612 мкг 50 мкг 41.2% 25.7% 243 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6735 мг 20 мг 18.4% 11.5% 544 г
Макроэлементы
Калий, K 142.86 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1750 г
Кальций, Ca 56.12 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1782 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Натрий, Na 136.73 мг 1300 мг 10.5% 6.6% 951 г
Сера, S 179.59 мг 1000 мг 18% 11.2% 557 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 15.3% 408 г
Хлор, Cl 159.18 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 8.9% 706 г
Йод, I 20.41 мкг 150 мкг 13.6% 8.5% 735 г
Кобальт, Co 10.204 мкг 10 мкг 102% 63.7% 98 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1181 г
Молибден, Mo 6.122 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1143 г
Селен, Se 32.347 мкг 55 мкг 58.8% 36.7% 170 г
Фтор, F 56.12 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7128 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 5.1% 1225 г
Цинк, Zn 1.1327 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1059 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 581.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яйцо составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов