Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с семечками и адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с семечками и адыгейским сыром

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Салат (латук) 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Подсолнечник, семечки 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с семечками и адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.5% 2714 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13% 1143 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.9% 1667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.6% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 19.9% 741 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 18.9% 784 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.547 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 16.802 мкг 400 мкг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 26.7% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 10% 1476 г
гамма Токоферол 0.259 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.053 мкг 50 мкг 12.1% 17.9% 826 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 35.2% 420 г
Витамин РР, НЭ 1.1055 мг 20 мг 5.5% 8.1% 1809 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.61 мг 2500 мг 8.7% 12.9% 1144 г
Кальций, Ca 65.85 мг 1000 мг 6.6% 9.7% 1519 г
Кремний, Si 19.771 мг 30 мг 65.9% 97.3% 152 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 10.2% 1456 г
Натрий, Na 40.87 мг 1300 мг 3.1% 4.6% 3181 г
Сера, S 25.76 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3882 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 12.7% 1166 г
Хлор, Cl 94.44 мг 2300 мг 4.1% 6.1% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 6.8% 2171 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4854 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 53.9% 274 г
Литий, Li 18.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 15.8% 931 г
Медь, Cu 122.92 мкг 1000 мкг 12.3% 18.2% 814 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 10.5% 1416 г
Никель, Ni 7.631 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6748 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20661 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 14% 1055 г
Цинк, Zn 0.5599 мг 12 мг 4.7% 6.9% 2143 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с семечками и адыгейским сыром составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».