Мой здоровый рацион

Рецепт булочка в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочка в яйце

Булочки сдобные 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочка в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.8% 784 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.4% 538 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.6% 978 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 6.2% 726 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.8% 664 г
Витамин В4, холин 125.16 мг 500 мг 25% 11.2% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 6.3% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.316 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9268 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 4.9% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 4.8% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.33 мг 15 мг 15.5% 7% 644 г
Витамин Н, биотин 10.319 мкг 50 мкг 20.6% 9.3% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0935 мг 20 мг 10.5% 4.7% 955 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.41 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1806 г
Кальций, Ca 61.04 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1638 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 1.5% 2992 г
Натрий, Na 175.83 мг 1300 мг 13.5% 6.1% 739 г
Сера, S 90.13 мг 1000 мг 9% 4% 1110 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 8% 558 г
Хлор, Cl 95.91 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 4.3% 1050 г
Йод, I 11.33 мкг 150 мкг 7.6% 3.4% 1324 г
Кобальт, Co 4.959 мкг 10 мкг 49.6% 22.3% 202 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Медь, Cu 42.18 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2371 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1825 г
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Селен, Se 15.62 мкг 55 мкг 28.4% 12.8% 352 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.002 г min 16.8 г 17.9% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.13 г от 11.2 до 20.6 г 19% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~

Энергетическая ценность булочка в яйце составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».