Мой здоровый рацион

Рецепт Сердце свиное, тушеное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердце свиное, тушеное с овощами

Сердце свиное 313 г
Смесь "Леткие овощи" 4 сезона 400 г
Лук репчатый 96 г
Масло подсолнечное 5 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

830г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце свиное, тушеное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.6% 950 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 2.5% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5233 г
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 36.4% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 13.2% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 23.5% 590 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 24.5% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 4.543 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8805 г
Витамин В12, кобаламин 1.51 мкг 3 мкг 50.3% 70% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 23.4% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин Н, биотин 5.058 мкг 50 мкг 10.1% 14% 989 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 34.5% 404 г
Витамин РР, НЭ 3.2961 мг 20 мг 16.5% 22.9% 607 г
Макроэлементы
Калий, K 91.75 мг 2500 мг 3.7% 5.1% 2725 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7112 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 3.5% 4016 г
Натрий, Na 24.86 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5229 г
Сера, S 90.97 мг 1000 мг 9.1% 12.7% 1099 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 12% 1161 г
Хлор, Cl 50.47 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4557 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 12.9% 1075 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10135 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 34.4% 405 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2972 г
Медь, Cu 120.9 мкг 1000 мкг 12.1% 16.8% 827 г
Молибден, Mo 7.551 мкг 70 мкг 10.8% 15% 927 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 3.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111421 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Цинк, Zn 0.9522 мг 12 мг 7.9% 11% 1260 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сердце свиное, тушеное с овощами составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».