Мой здоровый рацион

Рецепт Лобиани из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобиани из лаваша

Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 144 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Кукурузное масло 20 г
Петрушка свежая (Припускание) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобиани из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.7% 594 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.4% 778 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 6.7% 507 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 9.5% 357 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 1.7% 2055 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.8% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 4.6% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин В4, холин 66.14 мг 500 мг 13.2% 4.5% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 4.5% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 8% 427 г
Витамин В9, фолаты 56.933 мкг 400 мкг 14.2% 4.8% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 1.9% 1782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.999 мг 15 мг 13.3% 4.5% 750 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4850 г
Витамин К, филлохинон 84.1 мкг 120 мкг 70.1% 23.9% 143 г
Витамин РР, НЭ 3.9883 мг 20 мг 19.9% 6.8% 501 г
Ниацин 1.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 590.34 мг 2500 мг 23.6% 8% 423 г
Кальций, Ca 91.42 мг 1000 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Кремний, Si 42.338 мг 30 мг 141.1% 48% 71 г
Магний, Mg 65.61 мг 400 мг 16.4% 5.6% 610 г
Натрий, Na 231.02 мг 1300 мг 17.8% 6.1% 563 г
Сера, S 101.46 мг 1000 мг 10.1% 3.4% 986 г
Фосфор, P 258.2 мг 800 мг 32.3% 11% 310 г
Хлор, Cl 413.32 мг 2300 мг 18% 6.1% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.9 мкг ~
Бор, B 255.6 мкг ~
Ванадий, V 112.01 мкг ~
Железо, Fe 3.642 мг 18 мг 20.2% 6.9% 494 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2110 г
Кобальт, Co 9.616 мкг 10 мкг 96.2% 32.7% 104 г
Литий, Li 1.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.9604 мг 2 мг 48% 16.3% 208 г
Медь, Cu 324.72 мкг 1000 мкг 32.5% 11.1% 308 г
Молибден, Mo 22.882 мкг 70 мкг 32.7% 11.1% 306 г
Никель, Ni 76.501 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 13.457 мкг 55 мкг 24.5% 8.3% 409 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Титан, Ti 65.6 мкг ~
Фтор, F 39.44 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10142 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 3.9% 867 г
Цинк, Zn 1.8397 мг 12 мг 15.3% 5.2% 652 г
Цирконий, Zr 7.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 24.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.799 г от 11.2 до 20.6 г 25% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Лобиани из лаваша составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов